명장텐 대한민국 제과 명장 빵집 명란 소금빵 명란 바게트 맛집

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명장텐 대한민국 제과 명장 빵집 베이커리 카페 명란 소금빵 명란 바게트 맛집

 

 

대한민국에서 '제과 명장'은 고용노동부에서 매년 각 기술 분야의 최고의 기능인을 선정하는 '대한민국명장' 중 제과·제빵 분야에 해당하는 분들을 말합니다. 현재까지 총 17명이 제과 명장으로 선정되었으며, 그 명단은 다음과 같습니다:

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1. 제과 명장 1호: 박찬회 - 박찬회 화과자​
2. 제과 명장 2호: 임헌양 - 브래댄코 (구 신라명과)​
3. 제과 명장 3호: 권상범 - 리치몬드 과자점
4. 제과 명장 4호: 김종익 - 봉베이커리 김종익제과
5. 제과 명장 5호: 서정웅 - 코른베르그 과자점​
6. 제과 명장 6호: 김영모 - 김영모 과자점​
7. 제과 명장 7호: 안창현 - 안스 베이커리
8. 제과 명장 8호: 함상훈 - 함스브로트 과자점​
9. 제과 명장 9호: 홍종흔 - 홍종흔 베이커리, 골드 헤겔
10. 제과 명장 10호: 송영광 - 후앙베이커리, 명장텐​
11. 제과 명장 11호: 박준서 - 명장시대, 빵준서, 폴인브레드
12. 제과 명장 12호: 인재홍 - 빵과당신
13. 제과 명장 13호: 이흥용 - 이흥용 과자점
14. 제과 명장 14호: 김영근 - 김영근 베이커리​
15. 제과 명장 15호: 이승준 - 이승준 베이커리​
16. 제과 명장 16호: 정명훈 - 정명훈 과자점​
17. 제과 명장 17호: 이석원 - 이석원 베이커리​

이들 명장은 각자의 분야에서 오랜 경험과 기술력을 바탕으로 대한민국 제과·제빵 산업의 발전에 기여하고 있습니다.

빵지순례를 계획하고 계신다면 이 리스트대로 돌아도 괜찮을 것 같은데요.​

 

 

그 중 일산서구 덕이동에 위치하고 있는 제과 명장 베이커리 카페 명장텐에 다녀왔습니다.

 

 

 

 

 

 

✔ 첫인상: 깔끔하고 고급스러운 매장 인테리어, 클래식한 유럽풍 분위기가 인상적이에요.

✔ 빵 퀄리티: 명장의 노하우가 담긴 만큼 모든 빵이 정성스럽게 만들어졌다는 느낌이 강했어요.

✔ 서비스: 직원들이 친절하고 추천도 잘 해줘서 만족도가 높았어요!

✔ 재방문 의사: 100% 다시 가고 싶은 곳! 특히 명란 소금빵은 꼭 재구매하고 싶어요. 

💡 팁: 인기 있는 메뉴는 오후에 품절될 가능성이 높으니, 오전 시간대 방문이 유리해요.

 

일반적인 제과점이 아니고 대형 베이커리 카페 형태여서 주차공간도 넉넉하고 가게가 넓어 모임을 하기에도 좋아보였습니다.

 

 

 

 

인기가 많은 소금빵의 경우에는 오후 방문하니 이미 품절이었고 명란 소금빵도 커피 한잔하고 집에 갈때 포장하려고 보니까 3개밖에 남지 않아서 얼른 나머지를 사왔습니다. 명란 바게트도 금새 품절이 되었어요.

 

 

 

대표 메뉴 & 가격 

메뉴가격

소금빵	2,500원
유산균 초코파이(4ea)	9,000원
몽블랑	6,500원
쌸 롤케이크	9,500원
커피 (아메리카노)	5,000원

 

 추천 메뉴: 명란 소금은 바삭하면서도 속은 촉촉하고 짜발 고소하고 버터 풍미가 가득해요!

앙버터 바게트도 달콤한 팥과 버터의 조화가 일품이었어요. 

 

 

 

 

대한민국 제과 명장 빵집이라고 해서 먹고 싶은 빵이 잔뜩이었지만 다이어트를 위해 참느라고..

구경만 이리저리 둘러봤습니다.

 

 

 

 

 

케이크도 가격도 저렴하고 맛있어 보여서 다음에 케이크 살 일이 있다면 꼭 여기까지 와서 사봐야지 하고 생각했습니다.

딸기가 푸짐하게 들어 있는 딸기 케이크가 눈에 들어왔어요.

 

 

 

선물용으로 좋은 과자 세트나 조각케이크도 눈에 띄었습니다.

 

 

 

 

 

가게 내부가 넓고 단체로 예약 가능한 모임 좌석도 따로 있어서 단체 모임에도 좋을 것 같네요.

대한민국 제과 명장의 베이커리 카페 명장텐 후기였습니다.

 

 

명장의 손길이 담긴 고급 베이커리  커피와도 잘 어울리는 다양한 빵 라인업 

주차장이 넓고 공간이 커서 접근성이 좋아요

단체 모임도 가능한 공간이 따로 있어요.

 

빵을 좋아한다면, 명장텐에서 제대로 된 명장의 맛을 경험해보세요! 😊